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资料来源：BabyHome编辑
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怀孕时，妈妈zui关心的就是平常是否摄取足够的营养，能让肚里的宝宝平安健康长大，而孕期营养摄取是否均衡、正确，的确大大影响着孕妈咪自己的健康，以及胎儿的发育。日前国民健康署特别提醒，预备或準备怀孕的女性，要特别注意「碘」与「叶酸」的摄取，这两项营养素，对胎儿的脑部中枢神经发育来说，甚为重要。
若怀孕初期的「碘」与「叶酸」摄取不足，可能会存在哪些风险呢？国民健康署邱淑媞署长指出，胎儿的脑部和中枢神经系统在怀孕第三周就开始发育，若孕妇的碘与叶酸摄取不足，有可能导致先天性畸形如「无脑」、「脑神经管缺陷」等，更严重者甚至会导致死胎或流产。因此建议有计画怀孕的女性zui好在平时就要摄取碘与叶酸，以备孕期时的营养需求。
富含「碘」的食物：海带、紫菜、贝类、海鱼
準备怀孕的女性每日要摄取140微克碘，可从海带、紫菜、贝类、海鱼等食物中取得碘，或是烹饪时选择加碘盐食用。而孕妇及哺乳妇女为确保每日能摄取达200微克及250微克的碘。
富含「叶酸」的食物：绿色蔬菜、黄豆製品、瘦肉、肝脏
「叶酸」是孕期重要养分，怀孕初期（前4週）若孕妈咪体内叶酸不足，会增加胎儿神经管缺陷风险；另外，孕期子宫、胎盘等生理变化都需要叶酸来帮助细胞分裂，若缺乏会造成贫血，而有虚弱、疲劳等症状。
叶酸要摄取多少才足够？育龄女性（19到44岁）每日要摄取400微克叶酸，準备怀孕的女性则在受孕前一个月至怀孕期间，每日应摄取600微克叶酸。另外须注意的是，有哺餵母乳的妇女为每天需500微克叶酸。
叶酸可从哪些食物中取得呢？绿色蔬菜（如菠菜、油菜和青江菜等）、黄豆製品、瘦肉、肝脏及柑橘类水果等，都有丰富的叶酸，可多多食用。
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