台北市立大学附设实验国小师生，昨在台博馆的实体教学农园採收自己种的蔬菜。 记者徐兆玄／摄影
分享 facebook twitter pinterest 民众生活中常见的黄豆、黑豆、毛豆，关係到底是兄弟还是路人？国立台湾博物馆长期推动食农教育，过程中发现许多与生活息息相关、却常被民众忽略的「冷知识」，特别自行企画製作「菜市场博物学」动画短片，藉由动画吸引大众认识食物，进而关心农作物生产环境与农田生态。
台博馆昨举办「小小神农氏─食农教育计画」成果分享会，同时发表「菜市场博物学」系列动画影片，首波推出「秒懂黄豆、黑豆、毛豆的三角关係」。这三种豆的外观、颜色虽大不同，其实是「同根生」的「大豆三兄弟」。黄豆与黑豆只是外表的种皮颜色不同；毛豆则是八分熟的黄豆，是年轻的「小鲜豆」。
台博馆预计明年一、二月会再推出第二波，主题暂时保密。
近年食农教育向下扎根，为解决都市小学无腹地种菜困境，台博馆在南门园区设置实体教学农园，提供场地让邻近学校学童种菜，并研发食育课程教案。昨首批参与计画的台北市立大学附设实验国小师生，顶着大太阳亲手摘下他们三个月来的种植成果。
台博馆自今年九月起与市大附小三年级师生合作，学生每周至少会有二小时课程到南门园区上课，学期初种下红藜、玉米、黄豆、高丽菜等作物，定期观察、记录作物成长情形。家长也需在周末和孩子一起到农园照顾农作物，并与南门园区每周六固定举办的「田里有脚印」绿色市集友善小农面对面，了解食物与产地的关联。
市大附小三年级翁嘉沅说，以前没有体验过种菜，看到小白菜收成一大把，「很有成就感」；即使虫吃光叶子，她一点都不心疼，反而很开心，代表自己种的菜好吃，连虫虫都爱。
市大附小校长方慧琴说，三年级自然科有种菜课程，但以前学生都只能在一个小花盆里种，没有机会在这么大片农园种植，一开始老师虽因课程要重排有点抗拒，但后来老师愈来愈投入，也都被学生感动。
台博馆说，南门园区的教学农园未来会提供有意愿的学校作为户外教学场域，研发的食农课程教案模组也欢迎学校或有需要的机构运用。
●「秒懂黄豆、黑豆、毛豆的三角关係」：https://www.youtube.com/watch?v=5RdTXDGS7怀柔拓展训练基地Xs&feature=youtu.be