之前在一间蛮有名的餐厅工作，岗位是厨房（也包括吧台）
不管是闷热高温、滚烫的汤水、清洁剂侵蚀双手样样接招。
平日生意差时很多次都只上班一个小时就通知可以下班了，主管说反正还有一两个干部可以到内场出餐
但是到了假日…百多个位置短短一两个小时内就可以爆满，外场八九个人在跑，内场却只剩下四五个人在应付数以百计且连续不间断十个小时出现的餐点，公司成立三四年的现在，人手拼命流失，搞得现在早班人员得兼任晚班 ，旺季时一天12.13小时在上，
拼死拼活赶出餐，结果在开会时还是听到老闆冷冷的说现在人很好请，向我们这种倒调理包的zui好取代，zui好负责任一点之类的训话。但打嘴炮归打嘴炮，到现在还是连一个像样的内场都请不到，累死的还是我们继续留在公司想尽一份力的厨房小员工。
外场送餐很好上手所以一直不缺人，也没人想到内场去送死，每次出错都先怪内场，可怜内场没有一个头儿可以为我们发声，每次出事也只是外面吹冷气的干部自以为下结论，wanquan不来问问内场是为何原因就想要先扣内场的钱或是几个干部聚在一起讲坏话
话说外场点餐可以点的很快、电脑点一点两分钟内就可以点好十多个人的餐，假日时这些动作不会停，内场疯狂的接单做餐煮汤油炸焗烤火锅煮麵摇茶煮茶补料碰刀碰油碰水碰清洁剂跑东跑西流汗流血咬牙硬撑，就那四五个人在撑着，没有奖金，没有年终，没有正职的保障，没有劳健保，没有全勤，没有供餐，主管到了月底发现人事过高就开始缩人事，但是佔用人事比例zui高的就是干部.主管，但是缩的人事都是缩员工们。平常差不多月领都一万到一万三，有些人还领那几千块。当要离职时上头会给你画很好看的蓝图要你留下，但是一样是打嘴炮，一转眼就不认帐。
就算是在内场，也wanquan没有什么技术性，也没有什么专业，weiyi有进步的是自己的心态、耐性。
继续做的员工大部分是外场，学生，当打工打发时间用，还有几个是为了不存在的蓝图（包括我）
也有喜欢上班时间极度弹性（那种一天上一个小时的）的玩家
唉 反正我对餐饮业真的没什么好印象
自己见证了好几次蓝图的破灭却还是想要相信上头的人
也算是自己犯贱爱耗在那里吧
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