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资料来源：风传媒
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过了晚餐时间还肚子好饿、半夜看电影看到嘴好馋…这些情况谁都遇过，但才不只夜市或超商能解决。在台北这个不夜城里，无论几点都还有新鲜、美味的食物可以填肚子。有些是深夜限定，有些则是几乎一整天都营业。
「食物不是枯燥无味的婚姻，而是热情四射的外遇。」电影《美味不设限》为美食下了zui佳的注解。以下，我们精选了台北15家人气「深夜食堂」，快来场发生在午夜及清晨的美好外遇吧！
1. 阿财虱目鱼
在寒冷的冬夜里，经历了一整天工作上的疲劳轰炸，你是否时常感到饥肠辘辘，渴望着喝上一碗热汤，一解整日的疲倦呢？那就去阿财虱目鱼店，喝上一碗甘甜味美的虱目鱼肚汤吧！虽然晚上十点才开门，但这里一盘盘的佳餚，可是吸引许多人八、九点就去排队了啊。
在更早些年，阿财还是做路边摊的生意，以碳烤虱目鱼，吸引许多饕客前去打打牙祭。后来，在西门町附近有了店面，而店家的招牌也从碳烤虱目鱼，改以油煎的方式进行烹调。想当然，美味不减，仍旧吸引不少美食爱好者前往尝鲜。其中店内zui令人垂涎三尺的莫过于是色泽金黄油亮的鲁肉饭了，与白饭一同搅拌，扒上一口，口感滑润，又带点甜味，着实令人齿颊留香，再喝上一口甘甜鲜美的鱼汤，可以说是冬夜里的一大享受！
地址│台北市万华区内江街53号
电话│(02)2370-3378
营业时间│22:00-05:00
2. 士林生炒羊肉
凌晨12:30，士林夜市的喧闹逐渐消逝在夜色之中，但在夜市的巷弄骑楼中，另一场味觉的飨宴正热闹登场──羊肉快炒、独门酱汁，老闆娘单手举锅，用大火快手翻炒着，造就了士林生炒羊肉声名远播。而且，这里的羊肉主打「不新鲜，不营业」，更让许多人争先恐后，想要一饱口福，而许多熟客也会在午夜时分出没士林夜市只为一嚐生炒羊肉。
大锅快炒，一盘色香味俱全的羊肉上桌啰！羊肉吃来毫无腥味，搭配上dujia酱汁，带有淡淡的芝麻香味，再配上一口白饭，可说是人间美味，一盘羊肉三两下就全数下肚，zui后剩下的酱汁拿来拌饭，可以再让人多吃下半碗饭！
地址│台北市士林区大东路21-3号
电话│(02)8861-3476
营业时间│00:30-03:00
3. 小货车草地人凉麵
小货车草地人凉麵座落在三重天台广场的斜对面，一到宵夜时分总是大排长龙，大家伙们都等着吃上一份芝麻香气十足的凉麵。其中zui特别的就是，草地人的凉麵不同于一般凉麵，在麵条的选择上，选用较粗的麵条，口感上吃起来也较乾、较粉，但在搅拌之下，麵体相对较易吸收酱汁的味道，使得麵条吃起来带点酸、又带了点甜，再加上香溢四起的芝麻酱香、新鲜清脆的小黄瓜，凉麵吃来爽口又不油腻。
另外，除了店家的招牌凉麵之外，他们的味噌汤也让人口水直流！不同于一般搭配凉麵的味噌汤小小一碗，草地人的味噌汤没有在客气，就是给客人满满的「一大碗」。其汤底则以味噌和鱼肉熬成，在汤里还有一颗半熟蛋，澄黄的蛋汁流淌在汤里，也另有一番风味喔！
地址│新北市三重区正义南路8号
营业时间│22:00-卖完(週三公休)
4. 延三夜市嘉义鲍鱼海鲜粥
嘉义鲍鱼海鲜粥是许多老台北人难以忘怀的滋味，它有多好吃，光看一到晚上六点店家里面，加上店家外头的骑楼，早已高朋满座，就可已见得这一碗鲍鱼海鲜粥有多么大的魅力！
嘉义鲍鱼粥主打古早味的海鲜粥，也就是综合海产粥，其料理方式是以白饭加入大骨高汤现场熬煮，再加入将近十种的新鲜海产与肉类，起锅后洒上芹菜和白胡椒粉，香味四溢的海鲜粥就在你眼前。当你轻轻舀起一匙海鲜粥，里头的配料包括了，鲍鱼、鲜虾、蛤蜊、花枝、鲜蚵、瘦肉及香菇等食材，可以说是小小一口，却有大大的满足啊！如果你想吃上一碗便宜又料多实在的海鲜粥，那就去一趟延三夜市吧！
地址│台北市大同区延平北路三段77号
营业时间│18:00-04:00(週二公休)
5. 龙门客栈水饺
低矮的平房、踩来喀滋喀滋的木头地板、店内陈设许多书法和中国笔墨画作，营造出古色古香的龙门客栈。而店内的招牌皮薄多汁、肉质鲜美的水饺、一大盘鹹香够味的滷味打造出龙门客栈水饺店，超过40多年门庭若市的好生意。
由于老闆的父母是山东人，所以他们的水饺是将猪肉混合白菜的道地北方口味，而包好的水饺还需先送进冰箱里「醒一下」，使馅料更加融合，起锅后的水饺，色泽透着油光，咬起来表皮十分嚼劲，猪肉内馅鲜美多汁，再搭配上滷得相当够味的滷味配菜，挟上一口，鹹香的气味在口中漫延，包準你不想离开这家店！
地址│台北市林森南路61巷19号
电话│(02) 2351-0329
营业时间│17:00-24:00(每月的第二个星期一与第四个星期六公休)
6.南机场夜市阿男麻油鸡
气温一度一度的下降，寒流一波接着一波，你冷到受不了了吗？那就赶紧到南机场夜市的阿男麻油鸡，冬令进补一下吧！
摊位还没开张，排队人潮就已经远道看不尽。以纯正的麻油、米酒和枸杞等中药材熬煮，再用鸡腿熬煮鸡汤，将麻油和鸡汤相互融合，带出鸡肉的鲜美，让这碗麻油鸡汤喝来，甘甜而不油腻、清爽而不死鹹，而在内质上不论是鸡腿还是鸡块，都是香嫩鲜甜、有嚼劲又弹牙，不会有熬煮过久吃来乾涩的问题，juedui是女性在夜晚想喝碗汤祭五脏庙，却又忌口怕胖的zui佳选择啊！另外，贴心的老闆还会替客人先将鸡腿去骨，切成一块一块的方便入口喔！
地址│台北市中正区中华路二段311巷320号 (南机场夜市)
电话│(09) 55-572-506
营业时间│18:00 – 23:00 (周一公休)
7. 刘妈妈凉麵
你还没吃过刘妈妈凉麵吗？那就驱车前往市民大道吧！然后，跟着灯光和人群走，在漆黑的夜色中，刘妈妈凉麵为你开着！
刘妈妈凉麵贩卖的东西很简单：凉麵、汤品、蛋，就这样简单的三样东西，却在整个市民大道喧闹一整夜。来到摊位前，点上一碗凉麵，就赶紧拿起筷子，开动啦！刘妈妈的凉麵吃起来，麵条颇为Q弹有劲、芝麻酱汁味道香浓，也不带苦味、小黄瓜清脆新鲜，吃上一口满满的芝麻香味在口中散开，再喝上一口清淡的汤品，两者完美结合，互不抢戏，可说是宵夜的zui佳拍档。
地址│台北市市民大道五段37号
电话│(02) 8787-2093
营业时间│22:00–09:00
8. 蓝记麻辣锅
严寒的冬日，就是要吃麻辣锅，那吃辣的朋友有福啦！蓝记麻辣锅你一定得去吃吃看！蓝记麻辣锅创立于民国78年，一直营业至今，在食材上也秉持着开业的坚持，以正宗的四川zuchuan秘方调製至麻辣汤头，汤头喝来香辣味美，而店内的另一个白锅汤头，是以牛骨和番茄加以熬煮，喝起来带有蔬果的香甜，也别具另一番风味。此外，再搭配上香嫩美味的牛肉、可口香辣的鸭血、嫩而无腥味的猪肝及新鲜又够味的腰花。zui后，再来上一份隐藏wangpai──拉麵，佐以麻辣汤头，为这趟美食飨宴画下完美句点。
地址│台北市中正区金山南路一段19号
电话│(02) 2322-4523
营业时间│17:30-05:00 (周日公休)
9. 老贰楼串烧
想吃宵夜，却不想坐在路边餵蚊子、忍受寒风吹吗？那就跟着我一起去「老贰楼」，吃串烧、喝喝小酒，度过美好的午夜吧！老贰楼是间以复古、台式做为基调的居酒屋，它就隐身在许多民宅中，穿过巷弄、踏上斑驳的楼梯，推开大门，贰楼果真瀰漫着一股复古的氛围，而来到贰楼有几样必点餐品，是你千万不可错过的！
招牌老贰蛋──顾名思义是老贰的招牌餐点，牛肉片包裹着炸过的鸟蛋，再涂上酱汁用火炭烤，zui后在洒上柴鱼。口感上留有火烤的焦脆、浓郁绵密的蛋黄、还有柴鱼的鲜味，味道相融一起又别有一番新味，这juedui是来到贰楼非嚐不可的餐点啊！此外，像是温体牛隔膜、葱蒜牛小排、明太子马铃薯、午仔一夜干等，都是老饕客们一点再点的餐点，样样都令人垂涎三尺，难以忘怀。zui后，再吃尽了所有烧烤餐点后，不妨再点上一份甜品──酥炸吐司。店家将吐司浸泡炼乳，再加以油炸，之后洒上花生粉，吃来具有花生粉的香气又有炼乳的香甜，相当适合做为餐后甜点解油腻喔！
地址│台北市中山区长安东路二段172-1号2楼
电话│(02) 2752-2297
营业时间│18:00-1:00(周五、六营业至2:00)
10.恶犬食堂
女朋友突然半夜出难题说想吃丼饭？现在不用烦恼了！恶犬食堂让你在凌晨大嗑生鱼片丼饭、海鲜丼饭，满足女朋友突如其来的渴望，又可以来场午夜约会，一举多得！一进到恶犬食堂，就可以感受到浓浓的日本味，点上一份宝石丼、带壳玉米笋、虎虾，再点上一杯日本酒，小俩口的午夜约会，幸福满点！
恶犬食堂的宝石丼，上头铺上了满满的马粪海胆跟北海道鲑鱼卵，晶莹剔透的鲑鱼卵在嘴里哔哔剥剥的併发开来，味道鲜美甘甜，而选自澎湖的马粪海胆，嚐起来也鲜嫩滑润，再搭上一口醋饭，海底的鲜味就在嘴中迟迟不肯散去！而店内的虎虾，更是令人咋舌，超过30公分的长度，虾子本身巨大令人讚叹，其肉质也Q弹紧实，再加上虎虾的虾膏香气浓郁，吃来也是齿颊留香，兼具视觉与味觉的一大享受。
地址│台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄18号
电话│(02) 2779-1222
营业时间│18:30-03:00(每週日公休)
不只深夜能吃，下面这几家店几乎整天都开着啊！
11. 四乡五岛马祖麵──黑色芝麻酱麵
1992年的辽宁街上，一家属于马祖家乡味的店家在此落脚──四乡五岛，由马祖人王女士及其夫婿一手经营，秉持着使用新鲜食材、天然纯酱、古法智慧、用心製作为理念，让这家小吃店在辽宁街上始终灯火通明、高朋满座。
来到四乡五岛，有一项必点的麵食，如果你没点，别说你去过四乡五岛──那就是「黑色芝麻酱麵」。其芝麻酱汁，是以精挑细选的芝麻豆，经过多道工序研磨，没有经过重烘培，使得酱汁嚐起来滑顺可口，再搭配上Q弹的手工麵条，芝麻酱汁将其层层包覆，黑芝麻的浓郁香气与麵条相融，吃起来顺口又不油腻，香气也在口中萦绕不散。
地址│台北市中山区辽宁街7号
电话│(02) 2771-5406
营业时间│24小时营业
12. 林东芳牛肉麵
曾被CNN评为台北必吃的这家店，juedui不容错过！
一碗半筋半肉的牛肉麵，先喝上一口汤，其汤色泽澄澈无杂质，又带有淡淡的中药味及肉质的甘甜味，一口汤下肚，齿颊留香，香气浓郁，再挟上一块牛肉，肉质软嫩又具有嚼劲，而它的麵条在汤里浸泡着，吸收了甘甜的汤汁精华，吃起来有嚼劲又香甜，一碗牛肉汤大大满足了饕客们的味蕾，另外，如果敢吃辣的人，还可再加上一匙dujia自製的辣酱，也别具风味喔！看到这边，您肚子饿了吗？要不赶紧起身前往林东芳牛肉麵店，来上一碗，包準您一次就爱上这味！
地址│台北市八德路二段274号
电话│(02) 2752-2556
营业时间│上午11:00-凌晨(周日公休)
13. 阿桐阿宝四神汤
阿桐阿宝是四神汤品的专卖店，就座落在宁夏夜市附近，其店家排队的人潮和热闹程度，wanquan不输宁夏夜市。另外，也因它的营业时间相当的长，所以造福了不少夜猫子饕客前往用餐，而除了店内的招牌四神汤之外，肉粽、烧卖、包子也都是客人们的zui爱喔！
阿桐阿宝的四神汤料多实在，一碗里头有不少的猪肠和薏仁，猪肠吃起来没有腥味，口感上十分Q弹有嚼劲，薏仁则是颗粒分明，汤头的部分也很清爽甘甜，不会太油腻，另外，在用餐的桌面上，还附有一瓶店家提供的免费蔘酒，滴上几滴，中药和酒香的气味四溢，让人一次可以喝上好几碗，而且在店家还提供免费加汤的服务！
地址│台北市民生西路153号
电话│(02) 2557-6926
营业时间│上午11:00-凌晨5:00
14. 金峰滷肉饭
半夜走在中正纪念堂旁的南门市场，不难发现有一家店仍灯火通明、人潮汹涌，「金峰滷肉饭」到了！来这家台北数一数二的滷肉饭，吃一次保证上瘾。
一碗色泽油亮金黄的滷肉饭、一盘不死鹹又脆口的笋乾，再加点一碗中药炖煮的头髓汤，包準让你一整天活力满点。金峰的滷肉饭是将三层肉切成细长型，里头还有油葱和香菇，再用dujia酱汁熬製而成。一口白饭一口滷肉，滷肉入口即化，油肉香拌着白饭入口，让人忍不住一口接着一口，再挟片清脆的笋乾，吃来清爽又解腻。如果你吃腻了西式餐点，那不妨到金峰滷肉饭，享受中式美味吧！
地址│台北市中正区罗斯福路1段10号
电话│(02) 2396-0808
营业时间│上午8:00-凌晨1:00 (每月第二及第四个星期日营业至晚上8:30)
15.大桥头老牌筒仔米糕
位在延三夜市的大桥头老牌筒仔米糕，开店已经40几年了，是当地人早餐及中餐的zui佳选择。店内贩售的米糕分成瘦肉及肥肉两种，其选用的食材是以圆糯米，旧米，再加上滷肉汁、红葱头、蒜酥、酱油，并採用大木桶蒸煮，使得米糕吃起来口感滑润，而米粒有颗粒分明。另外，店内还有两大秘密武器，就是他们的酱汁──甜酱及辣萝蔔，其酱汁不会死鹹又带有甜味可增添米糕的口感上的层次，而敢吃辣的人可以再加点辣萝蔔，让原本味道较淡的米糕，更添另一番滋味！
地址│台北市大同区延平北路三段41号
电话│(02) 2594-4685
营业时间│8:00-16:00(周二公休)
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