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重温怀念的经典 北中南炒米粉大比拼

时间:2015-11-09 12:32:38 文章作者:www.cpdj.net 点击:123 查看次


图片取自weiyi继承者脸书专页

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所谓平民料理,就是要让大家都吃得起嘛,炒米粉便宜又大碗,吃了很容易饱。

记得小时候,全家一起吃饭,妈妈做了炒米粉,虽然简单,也不算丰盛,但是大家吃得都很开心。这样的家庭料理,就是zui棒的平民美食。那是记忆里,妈妈的味道。现在就好想重温怀念的味道?快来看看北中南的炒米粉有什么不同~

北海渔村(台北中正区)

食家Superp分享:除了一般使用金瓜和猪肉条来炒以外,还加了虾仁来提鲜。米粉湿润不乾而且有弹性,吸收了所有配料的味道,wanquan不输欣叶的炒米粉,大推!

Photo by Superp

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朱记花枝焿(新北三重区)

听说这家已经是四十几年的老店了,一直以来只卖二样东西─米粉炒及花枝羹。

食家老K爱美食分享:米粉看起来好像没加什么东西,只有豆芽菜。 但吃起来却有浓浓的猪油香,就是这个味!就是这个味!小时侯那猪油拌饭的香味~

Photo by 老K爱美食

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鹿仔港鱿鱼肉焿(彰化鹿港)

食家黄小三分享:米粉的口感,软中略带有嚼劲~淋酱的肉燥不油腻,有着很香的滷汁味和红葱头的味道!

Photo by 黄小三

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口甲霸浮水鱼羹(台南中西区)

食家银翼飞翔の大口吃大口喝分享:这是一道很平常的小吃,但是越平凡,越可以品嚐zui真的好吃。店家的米粉似乎水份比较多,没有很乾的感觉,肉燥方面味道还满不错的。

Photo by 银翼飞翔の大口吃大口喝

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明诚炒米粉(高雄左营区)

食家为爱吃狂-爱玩客美食&创意微旅行分享:身为台湾小吃的基本款,米粉香气浓郁,吃起来也Q弹有劲、肉燥相当鲜甜..跟米粉做结合是一大绝配…

Photo by 为爱吃狂-爱玩客美食&创意微旅行

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国民小吃炒米粉在这里:

1.北海渔村

地址:台北市中正区杭州南路一段8之1号

电话:0223576188

2.朱记花枝焿

地址:新北市三重区正义北路51号

电话:0229858256

3.鹿仔港鱿鱼肉焿

地址:彰化县鹿港镇民权路243号

电话:047760556

4.口甲霸浮水鱼羹

地址:台南市中西区民族路二段343号

电话:062233634

5.明诚炒米粉

地址:高雄市左营区明诚二路206号

电话:075580893


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