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做法
1.将白米洗净后，放入内锅中，加入2杯又多一点点的水，进电锅煮30分钟备用。
2.取一水晶碗，下牛绞肉、1颗鸡蛋、葱末、香菜末、少许水、调味料1拌匀，再加入少许水拌至绵状成肉泥后，取适量塑型成肉饼，放在做法1上，续煮10分钟至熟。
3.承上，电锅跳起后，淋上调味料2、打入1颗鸡蛋，盖上电锅盖，焖3分钟即可。
食材
牛绞肉300g
香菜末10g
葱末2大匙
鸡蛋2颗
白米2杯
调味料1
糖1小匙
酱油1/2大匙
胡椒粉1/2小匙
香油1小匙
调味料2
酱油1/2大匙
香油2小匙
美味小叮咛
zui后一定要加入一颗蛋焖到半熟，不仅增添浓郁气息，更能让煲饭吃起来滑口。
詹姆士说
港式餐厅独有的煲饭，只要用电锅不需瓦斯炉也能在家做出，轻鬆享受餐厅美味。
《詹姆士带你轻鬆煮》
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