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做法
1.高丽菜切丝备用。
2. 取平底锅，放入高丽菜丝，将蛤蜊铺满在高丽菜上，淋上米酒盖上锅盖，转大火煮至蛤蜊打开即可。
食材
高丽菜1/4颗
蛤蜊35颗
调味料
米酒1/2杯
美味小叮咛
想要高丽菜清甜脆口，可以先泡入冰水，然后脱水沥乾，用来做沙拉或搭炸物吃，都会很美味。
詹姆士说
这道菜简单到wanquan不用任何技巧与调味，却有无比的鲜味，请务必试试！
《詹姆士带你轻鬆煮》
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小孩好好吃饭 5% Design Action友善餐厅设计 花生高丽菜
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