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紫地瓜吐司怎么做?紫地瓜吐司的做法

时间:2020-12-28 10:44:45 文章作者:www.cpdj.net 点击:23 查看次

【紫地瓜吐司】

♥ 时候:990405

♥ 资料:水145ml、盐4g、糖32g、奶油26g、特级山茶花高筋面粉264g、酵母一匙、紫色地瓜106g(要压碎和入面糰的)、紫色地瓜250g(当馅儿,加一点儿糖,喜好口感的不要压得太碎。)。

除紫色地瓜以外,把资料都丢出来面包机,搅动三分钟以后在丢入要和在面糰里的紫色地瓜,等发酵离完成时候一小时把发酵中的面糰掏出,摊平将250g的地瓜馅一路铺上捲起来在丢归去面包机里、此时面包机里的搅动那根要掏出,免得把包好的面团又搞乱了。

北京拓展 机械设定:酵母、软吐司、色彩(标准)。

♥ 烘焙时候:5hr

♥ 这是参考【Ko的厨房笔记】改版过的,资料分量针对P牌面包机,包入馅儿也是本身添加,这颗面包,超等讚的好食….冷却了要吃前在用小面包机烤过,酥酥脆脆的口感,超等好吃!

这是第二次烤这款,由于其实太好吃~此次烤发酵的比力扎实,面包顶端没有像前次那样塌上去

【面包。写真】

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