动身台往北前，接管某杂誌拜候，记者问：「你的糊口除工作，还有甚么可以写呢？」我心裏很想笑，并答︰「这是你的题目啊！」坊间林林总总的媒体，其实太多了！不单做写作的人好累，并懒得去写，连读者也累，懒得去看吧！
超豪酒店落成
我的一名传媒伴侣说：「此刻从事写作的人，天天早上出门，晚上累到神志不清集体木鞋就回家，洗澡也来不及就睡着了！」我说：「Hey Man，这个世界不是N.P.N.G.——No Pain No Gain吗？」伴侣回覆：「唉，你是不明年夜千世界糊口的自由人！住在石屎丛林裏，不管你多有个性，就是要弄『倒模建筑』；杂誌、报章弄创作，又未尝是纷歧样！」依照伴侣这「事理」，住在石屎丛林的我们，不就是要「倒模」做一个boring的人吗？
周末，在台北入住新开张的文华东方酒店，手机拍了照片放上彀后，写了一句：「由心说的，文华东方台北店美呢！」一个弄了十多年的打算，用了近八年兴修，tuanjian次坐自行车到新酒店，连司机也不消问路就到了，可以想像到这个打算的「人气宇」。
前菜味道浓烈
若是说文华东方是台北市今朝zuidingji酒店，相信无人敢贰言。zui美的酒店固然有zui斑斓的餐厅，「雅阁」酒店的粤菜餐厅设计带点京都风，很是有感受。不外想到是粤菜，就选了意年夜利餐厅BENCOTTO。
二人行，前菜有两道，生鲔鱼薄片佐碎布拉搭乳酪、黑橄榄与喷鼻煎干贝配绿芦笋佐柠檬鸡油菌菇油醋。听起来，两道海鲜都轻淡，口胃上倒是方向浓烈。生鲔鱼薄片是港人爱好的吞拿鱼薄片，放于碟底，加上番茄酱汁、芝士碎与黑橄榄打好的酱汁盖面，很重口胃，是意年夜利的处所菜。喜好与否，要看小我的饮食习惯。
台湾人爱吃鸭舌，餐单上看到新颖喷鼻料炖意式陈年米饭与烤鸭舌后，没有多想就点了来试吃。炖意式陈年米饭，名字来得吓人，本色上是十二个月的「陈年」米。「陈年」米因为身乾，米喷鼻与吸汤能力都出格强，味道天然出格浓，只惋惜饭温有微凉，吃起来就要扣减分数了。
一样掉分的有烤黑碲猪颈肉佐藊豆及意年夜利红酒酱。黑碲猪，看到英语餐牌Farm Pork更逼真，肉味比一般养猪稠密，肥胖脂肪也相对少。因为煮得有点过度，吃起来就有乾硬感。对照起曩昔在博洛尼亚吃到的，味道上就差得远。
爆炸糖製甜品
新餐厅人脚齐备一般需要三至五个月磨合，时候堆集会把错误谬误击退，即煮的食品水準一般常有浮动不稳。要平安，预先做好的甜点是zui有保障的。意年夜利甜点中，再也没有比Tiramisu更让人神魂倒置，更具代表性的！BENCOTTO的Tiramisu做法插手了爆炸糖，口胃就更爆。BENCOTTO味道不「倒模」，等着水準不变再试真一点！
(文：Walter Kei)