17 –> 资料来源:时周文化
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材料:
芦荟叶1片、地瓜1小条,蜂蜜适量。
做法:
1.将地瓜去皮切切小丁加入水煮熟沥水备用。
2.将芦荟去皮取透明肉切丁备用。
3.取一透明杯填入地瓜丁、芦荟丁淋上蜂蜜即可。
★胶质来源
‧芦荟:芦荟凝胶与水溶性膳食纤维
‧地瓜:黏多醣与水溶性膳食纤维
食养效益
‧具强力的整肠通便,促进体内环保效果
食物小百科
芦荟能美容与治疗皮肤伤病
芦荟自古以来就是被广泛使用的药材,可外用杀菌,也可内服通便。自古就被埃及、罗马、阿拉伯、印度及中国等guojia广泛使用。相传埃及豔后Cleopatra就是以芦荟作为其美容秘方。
芦荟中有诸多的机能性成份,是来自于其中的胶质。胶质的成份是葡萄糖与甘露糖的聚合物。这种胶质具有很好的保水性,成为保养品中常见的成份。胶质中不是只有多醣聚合物而已,还蕴含多种具有特殊生理机能的化学物质:如可以消炎杀菌的水杨酸,促进细胞分裂,伤口癒合的Aloctin-A等。因此自古以来,就被视为兼具美容与治疗皮肤伤病的草药。
芦荟中的的芦荟大黄素苷,会刺激大肠强烈蠕动,使排便顺畅。但过量食用,也会有腹泻、腹痛的问题,甚至可能会造成孕妇的子宫收缩,造成流产的风险。芦荟大黄素苷在表皮较多,食品加工业者则是去皮后取用内层的果肉添加于产品中。中国大陆则要求自2009年9月1日起,要求添加“库拉索芦荟凝胶&rd 拓展训练quo;(中国大陆规定只有这一种芦荟的芦荟凝胶可用于食品加工)的食品必须标注“本品添加芦荟,孕妇与婴幼儿慎用”字样,每日的食用量不能超过30公克。
★注意事项:
怀孕妇女、孩童不建议摄食,肠胃功能不佳者、胀气者也应该与医师讨论是否适合食用。
《越吃越漂亮》http://www.iwendu.cc/wenb/list-2.html
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