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教育局今日（12日）发布新闻稿表示，台北市长柯文哲上任后关心学童校园午餐的品质，为提升学生用餐的食材品质，各校得调整午餐费用，并以调涨10元为上限，由各校午餐供应委员会讨论是否调整餐价；清寒弱势学生因清寒弱势学生因午餐价格调涨后所增加费用，则由教育局负担，清寒学生每餐补助金额改採核实补助。
教育局表示，各校如欲调整午餐费用，供餐品质相对需符合下列原则：
1、增加食材变化性。
2、确保食材安全，例如增加食材检验次数。
3、增加使用非基改产品次数。
4、增加有机蔬果供应次数。
5、减少多重加工製品使用次数。
教育局说明，如学校经过涨价调整程序而提高价格，餐费调整所增加之补助费用，每人每餐以新台币10元为上限，并且决标金额增加的部分，市府将核实补助清寒弱势学生，一般学生则以「使用者付费」的原则，由学生家长负担。
其中教育部表示，午餐调涨主要希望学生能吃到更多样的食材，因此要求厂商增加非基改产品和有机蔬菜的次数，并减少多重加工製品，让学生吃得更安心、更舒适。
各校营养午餐品质向来良莠不齐，目前台北市仅知金华国小发出行政公告，表示中高年级营养午餐供应商使用非基改黄豆製品，低年级则在重新招标时，将「非基改黄豆製品」与「非基改玉米粒食材」供应列入新年度供应契约规範内容中。
然而柯市长上任前曾向民间团体签署「校园午餐採用非基改食品」承诺书，承诺担任市长一职后，「将编列预算、提供足够行政资源，推动国中小学将使用非基改豆製品食材列为规範」，该民间团体持续监督曾签署此份承诺书的各县市首长及议员，但截至目前为止，台北市教育局在面对基改食材的态度上，指示各校若要调整午餐价格，只需增加使用非基改产品之次数，而非基改食品全面退出校园；也就是我们的孩子仍旧暴露在基改食品的危害中。
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