这菊花说到以花有代表性的秋季。食用菊花是一种可以食用的菊花,正在达到收获的高峰期。期待鲜艳的色彩和质地的阴影,我们参观了生产区之一的山形市。
食用菊花是zui初用于观赏,软化和改善以减少苦味的菊花。有浸泡的大轮子和花瓣,以及生鱼片等的菊花菊花等。
山形县在爱知县生产食用菊花方面仅次于爱知县,但就Otora而言,它是zui大的guojia。在山形市和佐贺市栽培。
品种有所不同,但现在可以常年丰收,各地9月9日重阳节时日益增长的需求,是一个Kikunosekku,在许多情况下,前和后货。
山形市的农民,并在九月中旬的Murooka KazuTadashi的房子(38)参观,已经染色一面鲜艳的红紫色。我很惊讶,因为我想象“菊花是黄色的”。你修炼,紫主要品种 “
花瓣的花形是红色的,紫色的花纹是强烈的。 4月份我萌芽并种植了幼苗,并在5月左右开始在田间种植,从7月左右开始萌芽,并在一个月内一点一点地开花。
在房子里,大约150株已经长到约120厘米高。一只股票中有30朵鲜花吗? Murooka手工逐一处理每朵花,从那里开始适度开放的花朵。
父亲对于将从Murooka全面生产食用菊花2年的Murouoka,种植并不容易。 “管理水很困难,我每天都需要一点一点地浇水。”与昆虫的斗争也有很多困难,“我一直密切注意,同时保持频繁的消毒。”花看上去大不了,德贝这样或跳出花瓣在中间,当花直径或小于5厘米,不能运的标准之外。这就是为什么当一朵好的菊花可以收获时,它也是一个很大的乐趣。
我还展示了黄色主要变种“Kotobukiya”的房子。花比红色大,明亮的黄色是华丽的。
收获菊花清晨,博美的妻子(37)等人在一包包装,在JA山形zhongyang耕作中心的umschlagplatz检查后,发送到市场,比如东京。
按照
多田贤一郎生产和销售部门,从如人的损失和进食困难菊花,它也降低了农民的数量增长食用菊花栽培。对Murooka等年轻农民的期望似乎很高。
“食用菊花与从教传统蔬菜的山形。父亲和老年人等的培养提高学习质量和新技术一起,我想传播的味道,” Murooka先生,是有力。
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备忘录山形的食用菊花可以在大都市区的超市购买。价格有变化,但一包(约80克)约为300至400日元。
我建议你吃Murookatuijian的方法。将醋加入沸水中,加入散落的花瓣,用热水冲洗,然后置于冷水中。用醋酱油挤压水和味道。即使你撒上沙拉,寿司和菠菜,你也会有颜色。
(Tanimoto Yoko,图片也)
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