丰富的
京都材料。关于从进气的本质有5分钟的步行路程,是糕点的新感觉的总和 |
京都市地铁“乌丸御池”站。 “糕点乐甜蜜的家”附近的Rokkakudo(顶法寺),zhuming的六边形寺有。橱窗的明亮的室内,其中白色色调的闪闪发光的蛋糕,而且,在中心排列着完美的烘焙食品的纪念品。
的30岁
年轻的厨师是我们在这里创造套房。但做一个经典的蛋糕,等大阪的酒店,我来到了乐甜SHA想挑战新的样式。的概念是“的总和的合作”。用京都产业的成份例如清酒和柚子开始,它被大量使用饼设有总和的材料,如酱油和年糕阁。
说到巧克力蛋糕“歌剧”代表巴黎,没有一遍又一遍层巧克力伽纳彻,zhuming的蛋糕有争议的微妙和谐。在乐甜蜜的家,我们已经安排了这场戏的日式风格。它的名字“抚子(粉红色)”。饼干,焦孔多(饼干面团混合杏仁粉制成),使用
格里斯丈夫樱桃樱桃的果酱和宇治抹茶,我们已经在该层还很多层的奶油,与红豆混合进一步堆积。酸,绿茶苦涩的果酱,即使纠缠复杂的红豆温柔甜美,绿茶的味道总结好整体。
仍然使巧克力伽纳彻左日本酒的味道被认为是困难的。实现了它“Kazukokoro(和光)”是,每次吃的时候,它是成人口味的缘故味道和利差依稀在口中的香气。你是否被使用,它是在京都伏见清酒。将为了伽纳彻到馅饼的面团,红豆糖衣崖松,巧克力的水果,这是一个微妙的菜,柚子摩丝和柚子酱成品。
同时,周的工作人员“乐甜面包。”坦率地说与奶油和豆沙球和白豆腐红糖是包裹在织物的饭团阁100%。你看我简单卷蛋糕,但它是甜食让人想起你的包子吃的味道。
一个接一个,许多精心打造的蛋糕。一,为什么没有收到。
本文已收到要约“Kotorippu”。
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